1. Bahan-bahan yang diperlukan. youtube.com/srimaulinarlife. Bahan-bahan: 200 gram daging buah durian. 100 gram gula merah, iris. 1 lembar daun pandan. 150 ml santan. 1 sdm tepung maizena, larutkan. garam secukupnya. gula pasir secukupnya. air secukupnya. 2. Masukkan beberapa bahan. youtube.com/srimaulinarlife.
Bahan-Bahan Kinca Durian : 1 buah durian (kalau beli yang durian kupas bisa 500 gr buah durian) 200 ml santan instan (kalau mau murni 1 liter santan dari 1 butir kelapa) 3 butir gula merah batok (diiris halus) 1 lembar daun pandan; 1/2 sdt garam; 1 liter air (kalau pakai santan murni, nggak usah pakai air) Cara Membuat Kinca Durian :
Cara membuat: Areh: Campur semua bahan, masak hingga kental. Angkat. Sisihkan. Kinca durian: Rebus santan, garam, daun pandan, durian, dan semua gula sambil diaduk di atas api kecil hingga mendidih dan kental. Angkat. Sisihkan. Serabi: Campur tepung beras, ragi instan, gula pasir, dan garam, aduk rata. Tambahkan telur, aduk rata.
Bahan: 150 gram tepung beras. 1 sendok makan gula pasir. 1/2 sendok teh garam. 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa. 50 gram tepung sagu. 5 tetes pewarna merah muda. 5 tetes pewarna hijau. Bahan saus kinca: 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa. 200 gram gula merah, sisir halus. 1/4 sendok teh garam. 2 lembar daun pandan.
366 resep kinca durian ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Serabi Kinca Durian dan masakan sehari-hari lainnya.
.
cara membuat kinca durian betawi